마트보다 전통 시장에서 장 보는 걸

좋아해요 ㅋㅋ

갓 나온 따끈따끈한 떡 사 먹는 재미가

을매나 큰데요?

어렸을 때부터 소문난 떡순이었는데,

두 아이 맘 된 지금도 어쩔 수 없네요 :)

​

얼마 전엔 떡 사 먹는 데에서

그치지 않고 직접 떡만드는법 배우기도

도전!!

맨~날 사 먹는 떡 집에서 직접 만들면

취미 즐기기도 좋고 재밌을 거

같더라구요

애들 간식도 인스턴트 대신 제가 만든

떡으로 주면 딱! 좋을 거 같아

배우기 시작했죠 ㅎㅎ

​

​

​

​

집 근처에 떡 학원, 떡 공방

전혀 없고^^ 떡 집만 천지..

떡 집 가서 저에게 노하우 좀

전수해 주십쇼 할 순 없잖아요? ㅋㅋㅋ

​

떡만드는법 어디서 배울까

인터넷 서치하다 집에서 떡만들기

배우는 방법 발견!

전통떡부터 퓨전떡까지 전부

배울 수 있는 과정이라

맘에 쏙 들었어요. 저 송편 같은 것도

좋아하고 요즘 막 나오는

퓨전떡도 너~무 좋아하거든요.

​

​

​

​

이런 온라인 강의로 집에서 떡만들기

배우는데요.

말씀드린 것처럼 전통떡부터 퓨전떡

전부 배울 수 있는 전문적인 과정이에요.

​

보통의 떡 학원이나 공방 가면

퓨전, 전통떡 각각 따로

수강해야 하고 수강료도 따로인데

여긴 수강료 한 번 내고

폭넓게 배울 수 있다는 게 장점.

전 오히려 집에서 떡만드는법 배우는 게

더 편할 거 같기도 해서

온라인 수강에 대한 부담은 없었어요

​

​

​

​

그래도 잘 배울 수 있을지 없을지

확인은 해봐야겠죠?

등록하기 전 강좌를 미리

체험해 볼 수 있어서 이거 먼저

받아봤어요.

편집본 아니고, 실제 과정 중 하나

풀로 확인할 수 있어

강좌 퀄리티 파악하기 충~분!

​

재료 배합이나 반죽, 조색

집에서 떡만들기 잘 배울 수 있게

모든 과정 디테일하게 찍혀있구요.

보이는 그대로 따라 하면 되고

설명도 전문적이라 만족스럽게 수강

결정했던 기억이 나네요 :)

​

​

​

아이들 학교 보낸 뒤,

주방에 태블릿 두고 바로바로 따라

만들며 배웠답니다.

요즘 눈이 침침해서 ^^; 스마트폰으로

강의 보긴 솔직히 좀 답답했구요.

태블릿이나 노트북은 배우는데

전혀 문제없었어요.

​

전 하루는 전통떡/하루는 퓨전떡

제 나름 순서 정해놓고 배우는 중~~

학원이나 공방 다녔으면

진도나 커리큘럼 조절 내 맘대로

절대 못 했을 텐데

인강은 제가 원할 때, 원하는 과정

얼마든지 배울 수 있어

너~무 만족스러워요.

​

​

​

​

전통떡 과정에선 송편이나 바람떡,

절편 우리가 잘 아는, 자주 먹는

떡만드는법을 배우게 돼요.

반죽부터 원하는 색으로 찰떡같이

조색하는 방법, 먹기 좋게

찌는 방법까지 전부 배울 수 있구요.

​

전통떡 하나를 만들더라도

기본 모양뿐만 아니라

과일, 꽃 모양 등 다양한 반죽법이나

특색 있는 무늬 내는 방법까지

익힐 수 있답니다.

예쁘게 만들면 맛도 배가 되는

느낌이랄까요?

​

​

​

​

퓨전떡은 요즘 입맛과 감성을 사로잡는

떡만드는법 배우는 과정이에요.

이런 퓨전떡 답례떡으로 수요 높은 거

다들 아시죠?

​

초코나 말차, 크림치즈 등등

전통떡과는 차별화된 재료를 사용해

집에서 떡만들기 할 수 있구요.

돼지바떡, 수박설기,

다양한 맛의 떡 마카롱, 떡 티라미수 등등

sns에서 유행하는 떡

집에서 만들어보니 너~무 재밌더라구요.

앙증맞은 모양 떡 아이들 주면

좋아하면서 잘 먹는 게 뿌듯하기도 했구요.

​

​

​

​

제가 집에서 떡만들기 배우는

인강은 주기적으로 신규 과정도

추가돼요.

새로운 재료 활용, 유행하는 떡 제조법

배울 수 있게 때마다 강의가 추가돼서

평생! 모든 떡 레시피 마스터할 수

있다는 게 참 메리트 있다는 :)

추가 비용은 따로 없으니까

평생 잘 배워서 수강료 뽕 뽑으려구요^^

​

아직 열심히 배우는 중이지만,

다음 달 자격증 취득도 도전해 볼 것!

응시료 무료라서 부담도 없고

이왕 배운 거 전문성도 입증받으면

좋을 거 같네요.

​

​

​

​

일단 별다른 계획은 없지만

여긴 자격증 취득 이후

떡집 창업이나/떡 공예 강사 활동에

대한 교육. 지원까지 해주는 곳!

​

여기서 잘 배워 떡공예로

수익 창출하는 분들 많으시던데,

저도 살짝 관심이 가요 ^^

요즘은 제가 만든 떡 팔아보라는

소리까지 듣고 있어서 자신감도

뿜뿜 넘친다구요~~ ㅎㅎ

아무쪼록 우선 자격증 취득 먼저 한 뒤

고민해 보려고 해요~

떡 만들기 집에서 배우는 방법

관심 있는 분들 참고하시라고

아래 링크 하나 남길게요!

​

​

떡공예 강좌 무료 체험 신청

커리큘럼 및 자세한 정보 <<